Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 25 minutes | *Portions : 4 Vous avez besoin d’un plat d’accompagnement composé de légumes facile à préparer et riche en nutriments? Cette recette regorge de saveur et plaira à tous, c’est garanti. Les choux de Bruxelles (en
Thèmes : Saine alimentation
Salade de pâtes à base de plantes
Aperçu Vous recherchez l’alternative aux pâtes régulières? Essayez les pâtes à base de pois chiches, elles sont plus riches en fibres et en protéines que les pâtes de blé entier. Les pois chiches, aussi connus sous le nom de fèves garbanzo, sont des légumes polyvalents qui peuvent servir à la préparation de mijotés, de currys,
Thé à l’hibiscus
Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 30 à 40 minutes | Temps total : 35 à 45 minutes |*Portions : 8 Ce thé est une infusion anti-inflammatoire qui s’inspire de la boisson traditionnelle Zobo, également appelée « Sobolo » dans plusieurs pays d’Afrique. Il s’agit d’une boisson rafraîchissante sans caféine à base
Tartinade d’edamames et d’avocat
Aperçu L’edamame est une protéine végétale de soja qui est populaire dans la cuisine asiatique. Les edamames sont généralement bouillis ou cuits à la vapeur et servis avec un peu de sel. Les edamames (en anglais) sont une excellente source de protéines et contiennent de grandes quantités de folates et de vitamine K. La recherche
Brochettes de paneer
Aperçu Le paneer est un produit laitier populaire dans la cuisine indienne. Ce fromage frais est polyvalent et peut être consommé tel quel ou cuit avec des assaisonnements. Le paneer s’inscrit bien dans un régime à base de plantes, car il est riche en protéines et une bonne source de gras, de calcium et de
5 aliments pour améliorer votre humeur
Les preuves s’accumulent et démontrent que certains aliments peuvent améliorer votre humeur générale et réduire les risques et les symptômes de dépression. Bien qu’il n’existe aucun aliment ou nutriment unique pour prévenir ou traiter la dépression, consommer une variété de légumes, de protéines maigres, de légumineuses, de noix, de grains entiers et de produits laitiers
Boisson fouettée au gingembre et aux bleuets
Temps total : 5 minutes | *Portion : 1 Cette nutritive boisson fouettée est facile à préparer et explose de saveurs aromatiques surprenantes. Les bleuets (en anglais) congelés peuvent être dégustés à longueur d’année et sont riches en anthocyanines – un antioxydant qui aide à réduire l’inflammation et le stress oxydatif. Le gingembre (en anglais). . .
Bol déjeuner énergétique aux grains entiers
Aperçu Parfois, les régimes populaires prétendent que limiter la consommation de tout glucide, y compris ceux provenant de grains entiers, éliminera l’inflammation ou atténuera les symptômes de l’arthrite. Contrairement aux céréales raffinées, les grains entiers comme l’orge, le maïs, l’avoine, le riz sauvage, le teff et les pseudo-céréales, comme le quinoa et l’amarante fournissent des
Aiglefin au poivre de Cayenne avec sofrito
Aperçu Des quantités modérées de poisson et de fruits de mer sont recommandées dans le régime méditerranéen, un régime qui a des effets bénéfiques sur la réduction de la douleur et de l’activité de maladies comme la polyarthrite rhumatoïde et l’arthrite psoriasique. Le poisson est une excellente source de protéines et de gras sains. Il
