Boisson fouettée au gingembre et aux bleuets

Temps total : 5 minutes  | *Portion : 1 

Cette nutritive boisson fouettée est facile à préparer et explose de saveurs aromatiques surprenantes. Les bleuets (en anglais) congelés peuvent être dégustés à longueur d’année et sont riches en anthocyanines – un antioxydant qui aide à réduire l’inflammation et le stress oxydatif. Le gingembre (en anglais) peut aider à gérer les symptômes de la douleur liée à l’arthrite en réduisant l’inflammation et la douleur. Le gingembre facilite également la digestion et peut aider à gérer les symptômes de la nausée. Une poignée d’épinards (en anglais) est un moyen facile d’augmenter votre consommation de légumes et d’accroître votre apport en nitrates, ce qui contribue à réduire la pression artérielle. Agréable au goût, cette boisson fouettée saura vous satisfaire. 

Ingrédients :

• 1 ½ tasse de lait d’amandes à la vanille non sucré (ou autre substitut de lait) 
• ½ tasse de bleuets congelés 
• ½ banane congelée 
• 1 poignée d’épinards 
• ½ morceau de gingembre frais, de la taille d’un pouce 
• ½ c. à t. de cannelle 
• Du miel pour ajouter le goût sucré souhaité (facultatif)

Instructions :  

Conseils supplémentaires : 

• Si vous ne trouvez pas de lait d’amande à la vanille non sucré, utilisez un substitut de lait qui contient au moins 7 grammes de protéines par tasse ou du lait de vache. 
• Pour enrichir votre boisson fouettée de protéines, vous pourriez ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de yogourt grec à la vanille ou de poudre de protéines de lactosérum à la vanille.  
• Lorsque vous achetez du gingembre frais, congelez-le et râpez-le dans vos recettes. Vous obtiendrez ainsi une poudre sans filament! 
• Achetez des épinards frais en sac, puis congelez-les. Les épinards congelés sont faciles à mélanger et ont une texture plus lisse dans les boissons fouettées. 
• Garnissez votre boisson fouettée d’une cuillère à soupe de cœurs de chanvre pour ajouter du croquant et des protéines.